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Stählemühle Tasting Kit No. 01 |
35 Destillate à 30 ml, in edler Schatulle aus massivem Walnussholz
Limitierte Edition: 40 Exemplare
Signiert und nummeriert
Erscheinungsjahr: 2012
Leider komplett vergriffen!
Preis je Liter: Euro 457,14 |
| 480,00 EUR |
Weitere Informationen |
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Stählemühle Tasting Kit No. 02 – Kräuter-Destillate |
8 Kräuter-Destillate à 30 ml, in edler Schatulle aus massivem Walnussholz
Edition von 10 Exemplaren
Die vorliegende Sammlung enthält exklusive Destillatproben aus unserem Edelbrand-Sortiment 2012 – eine Auswahl von 8 sortenreinen Destillaten von Kräutern aus unserem eigenen Garten.
Kräuter-Geiste werden schon seit den Anfängen der klösterlichen Laboratorien im frühen Mittelalter hergestellt – zunächst natürlich ausschließlich als Heilmittel, bevor dann endlich auch das überwältigende Genusspotential destillierter Kräuter und Gewürzpflanzen entdeckt wurde!
Das Tasting Kit soll Ihnen gleichzeitig als Quell sinnlicher Freude einen Einblick in die unendliche Duft- und Geschmacksvielfalt der Natur bieten, kann aber auch als hochwertiges Trainingsgerät für die Schulung der individuellen Sensorik eingesetzt werden. Alle Proben wurden in Trinkstärke abgefüllt – genau so, wie wir sie auch als Edelbrände oder Geiste anbieten.
Zur Benutzung des Kits empfehlen wir ein spielerisches, empirisches Vorgehen: Die Destillate entfalten Ihre volle Aromatik nach drei bis fünf Minuten in einem geeigneten Edelbrandglas. Sie sollten zunächst »an der Nase« erfasst werden, bevor sich am Gaumen dann Mundgefühl, Typizität und Persistenz abbilden und in der Verbindung mit der Geruchswahrnehmung ein sensorischer Gesamteindruck entsteht.
8 Kräuter-Destillate a 30 ml, in edler Schatulle aus massivem Walnussholz
Limitierte Edition: 10 Exemplare
Erscheinungsjahr: 2012
Leider komplett vergriffen!
Preis je Liter: Euro 1.166,66 |
| 280,00 EUR |
Weitere Informationen |
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Geschenkset »MARIA THERESIA« |
Wir haben diese limitierte Geschenk-Edition nach der Öterreichischen Erzherzogin und Königin von Ungarn »Maria Theresia« (1717-1780) benannt.
Nicht nur, weil die Macht der Habsburger einstmals von den südeuropäischen Zitrus-Hainen bis zur lieblichen Wachau, wo die berühmten Marillen wachsen, reichte, sondern vor allem, weil Maria Theresia so etwas wie die »Schutzpatronin« der Schnapsbrenner ist.
Als streitbare Frau mit ausgeprägtem Bewusstsein für die ländliche Kultur ihres Herschaftsbereich setzte sie sich mit der ganzen Macht einer Kaiserin im Rahmen ihrer zahlreichen Reformbemühungen für das traditionelle »Hausbrennrecht« in den alpinen Regionen ein.
Auf dieses Hausbrennrecht, das ausgewählten und unbescholtenen Vertretern der Bauernschaft gewährt wurde, die in kleinen landwirtschaftlichen Brennereien die Überproduktion von Obst und Getreide zu Alkohol verarbeiten durften, begründet sich unsere wunderbare Kultur des Obstbands und die gesamte neuere Geschichte der Destillation.
Auch wir profitieren als landwirtschaftliche Abfindungsbrennerei heute noch von Maria Theresias selbstlosen Einsatz für den hausgemachten Schnaps!
Dieses Set enthält:
1 x Nr. 239 Sizilianische Blutorange „Moro“
1 x Nr. 369 Wachauer Marille im Maulbeerfass
2 x Obstbrandglas „Stählemühle“ von J. & L. Lobmeyer, mundgeblasen
Leider komplett vergriffen! |
| 260,00 EUR |
Weitere Informationen |
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Geschenkset »MONTE CHRISTO« |
Als alternative Namenspatrone für diese limitierte Geschenk-Edition standen unter anderem auch Winston Churchill, Franz Liszt, Mark Twain oder Oscar Wilde zur Auswahl, die mit Ihren philosophisch-amüsanten Betrachtungen zum Genuss – insbesondere im Hinblick auf den verführerischen Duft einer guten Zigarre – den Weg für die unschlagbare Kombination aus Rauchwerk und fassgelagerten Obstbränden ebneten.
»If there is no tobacco in heaven, I shall not go«, soll Mark Twain einmal gesagt haben.
Wir haben uns dann aber für den etwas unverfänglicheren Titel, frei nach Alexandre Dumas entschieden, der der Phantasie noch etwas mehr Spiel lässt.
In dieser Schatulle finden Sie zwei unserer besten »Zigarrenbrände«, also fassglagerte Obstbrände, deren ausgewogene Harmonie und Reife, sowie die durch das Fass entstandenen Holznoten von Vanille, Karamell, Rauch oder Toffee, die Frucht in eine komplexe Aromenarchitektur einbetten.
Diese Destillate eignen sich hervorragend als Begleiter für jegliches Rauchwerk, aber auch pur genossen als »Schlotzerle« für einen gemütlichen Abend am knisternden Kaminfeuer.
Dieses Set enthält:
1 x Nr. 220 Vinschgauer Williams-Christ im Limousin-Eichenfass
1 x Nr. 125 Vieille Prune im Shery-Fass
2 x Obstbrandglas „Stählemühle“ von J. & L. Lobmeyer, mundgeblasen
Leider komplett vergriffen!
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| 300,00 EUR |
Weitere Informationen |
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Stählemühle Tasting Kit No. 03 – Zigarrenbrände |
8 fassgelagerte Zigarrenbrände à 30 ml, in edler Schatulle aus massivem Walnussholz
Limitierte Edition: 10 Exemplare
Signiert und nummeriert
Erscheinungsjahr: 2012
Leider komplett vergriffen!
Preis je Liter: Euro 1.166,66 |
| 280,00 EUR |
Weitere Informationen |
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Stählemühle Tasting Kit No. 04 – Hegauer Streuobstbrände |
8 Kernobstdestillate à 30 ml, in edler Schatulle aus massivem Walnussholz
Limitierte Edition: 10 Exemplare
Signiert und nummeriert
Erscheinungsjahr: 2012
Leider komplett vergriffen!
Preis je Liter: Euro 1.166,66
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| 280,00 EUR |
Weitere Informationen |
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Stählemühle Tasting Kit No. 05 – Zitrus & Exoten |
8 Destillate von Zitrusfrüchten und Exoten à 30 ml, in edler Schatulle aus massivem Walnussholz
Limitierte Edition: 10 Exemplare
Signiert und nummeriert
Erscheinungsjahr: 2012
Leider komplett vergriffen!
Preis je Liter: Euro 1.166,66 |
| 280,00 EUR |
Weitere Informationen |
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Stählemühle Nosing Kit No. 06 |
40 Destillate à 1 cl, in edler Pflaumenholz-Schatulle
Limitierte Edition: 2 Exemplare
Signiert und nummeriert
Erscheinungsjahr: 2012
Leider komplett vergriffen!
Preis je Liter: Euro 950,00 |
| 440,00 EUR |
Weitere Informationen |
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Stählemühle Nosing Kit No. 07 |
40 Destillate in Pipettier-Flakons à 1 cl, in Birkenholz-Schatulle
Limitierte Edition: 10 Exemplare
Signiert und nummeriert
Erscheinungsjahr: 2012
Leider komplett vergriffen!
Preis je Liter: Euro 700,00 |
| 280,00 EUR |
Weitere Informationen |
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Stählemühle Nosing Kit No. 08 |
40 Destillate in Flakons à 1 cl, in Birkenholz-Schatulle
Limitierte Edition: 10 Exemplare
Signiert und nummeriert
Erscheinungsjahr: 2012
Leider komplett vergriffen!
Preis je Liter: Euro 700,00 |
| 280,00 EUR |
Weitere Informationen |
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Stählemühle Nosing Kit No. 09 |
40 Destillate im Vaporiateur à 30 ml, in Kirschholz-Ständer
Limitierte Edition: 5 Exemplare
Signiert und nummeriert
Erscheinungsjahr: 2012
Leider komplett vergriffen!
Preis je Liter: Euro 400,00 |
| 480,00 EUR |
Weitere Informationen |
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