Edelobstbrennerei Stählemühle

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 Nr. 277: Dönissens Gelbe Knorpelkirsche aus Raithaslach
Nr. 277: Dönissens Gelbe Knorpelkirsche aus Raithaslach
Auf dem Grundstück von Familie Müller in Raithaslach steht eine echte Rarität: Eine alter Kirschbaum der Sorte »Dönissens Gelbe Knorpel«, die in Süddeutschland nur sehr selten anzutreffen ist. Die Sorte ist in Guben als Zufallssämling entstanden und wahrscheinlich nach Ihrem Züchter benannt. Sie wird auch als Bernsteinkirsche oder Wachskirsche bezeichnet und zeichnet sich durch mittelgroße, gelbe und gelbfleischige Früchte aus, die einen großartigen, nur schwach säuerlichen Kirschgeschmack aufweisen.

Die Ernte war im Kirschenjahr 2011 extrem gut – und nicht durch Vogelfraß bedroht, weil die Vögel die gelben Kirschen eher meiden –, so dass wir uns entschieden haben, erstmalig ein Destillat dieser seltenen Sorte herzustellen. Wir wurden belohnt! Das Ergebnis ist ein vollmundiger, typischer Kirschbrand mit großem Charakter und langem Nachhall!

Leider vergriffen! Bitte weichen Sie auf ein anderes Kirsch-Destillat aus!

Preis je Liter: Euro 150,00
75,00 EUR Weitere Informationen


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