Edelobstbrennerei Stählemühle

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Art.Nr.: 814
Nr. 814: Crème de Cassis

Nr. 814: Crème de Cassis   

Die schwarzen Johannisbeeren (Ribes negrum) für diese Crème de Cassis stammen aus unserem eigenen Garten! Vor 8 Jahren brachte uns ein guter Freund einige Setzlinge von den besten Burgunder Cassis-Pflanzen aus Frankreich mit. Nach einigen Jahren Pflege sind die Büsche nun soweit, dass sie reiche Ernte tragen und wir eine kleine, limitierte Charge dieses Likörs herstellen können.
Angesetzt mit unserem prämierten Ribisl-Brand vom Vorjahr, Kandiszucker und einer speziellen Kräuterzugabe vermischen sich die feinherben frischen Beerennoten mit dem ausgeprägten Bukett des Destillats zu einer Likörspezialität mit einem grandiosen Aroma, das zu jeder Gelegenheit passt!

Frühere Jahrgänge erhielten folgende Auszeichnungen:

Bronzemedaille beim „Goldenen Stamperl“ 2009
Urteil der Jury: Sauber, am Gaumen typisch, volles Mundgefühl mit komplexer Harmonie.

Lagerpotenzial: 1– 3 Jahre
Trinkstärke: 18 % vol.
Flasche: 0,35 l
Erntejahr: 2015


Leider vergriffen!

Preis je Liter: Euro 128,57


45,00 EUR



   




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