Edelobstbrennerei Stählemühle

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Art.Nr.: 254
Nr. 254: Karamellmalzbrand aus dem Akazienfass

Nr. 254: Karamellmalzbrand im Akazienfass

Seit einigen Jahren stellen wir auf Kundenwunsch personalisierte Jahrgangs-Whiskys her (siehe »Personal Whisky Cask«), die ganz spezifisch auf die Wünsche der Fassbesitzer zugeschnitten werden – unter Einsatz besondere Malzsorten, Fasstypen und speziellem Schwarzwälder Quellwasser. Die Qualität dieser Whiskys ist so unbeschreiblich gut, dass wir uns entschieden haben, einen kleinen Teil unserer Produktion als typischen »New Make« abzufüllen. 2012 haben wir etwa 120 Flaschen eines jungen Karamellmalzbrandes auf die Flasche gezogen, destilliert aus karamellisiertem Rauchmalz und ein Jahr lang in einem kleinen Akazienfass gelagert.
Ein klassischer »New Make«, also die einjährige Vorstufe eines Single Malts, die aber schon jetzt mit jedem großen Schottischen Whisky mithalten kann! Schöne Toffee-Noten, große Malzaromen und rauchiges Holz mit leichten Vanilletönen ergeben einen wunderbar eleganten Brand, der jeden Kaminabend versüsst!

Silbermedaille bei der Destillata 2012
Urteil der Jury: „Schöne, trockene Getreidenoten und torfig-rauchies Holz mit starkem Toasting; filigran.“

Lagerpotenzial: 5 – 30 Jahre
Trinkstärke: 44 % vol.
Flasche: 0,35 l
Erntejahr: 2012

Lieferbar – Exklusive Flaschenausstattung, inkl. Geschenkverpackung

Preis je Liter: Euro 271,43


95,00 EUR



   




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