Edelobstbrennerei Stählemühle

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Art.Nr.: 572
Nr. 572: Trester vom Gailinger Weißburgunder

Nr. 572: Trester vom Gailinger Weißburgunder

Der Trester für diesen Brand stammt von einer absoluten Spitzenlage des Weinguts Markgraf von Baden, nämlich von der Gailinger „Rheinburg“, hoch oben über dem Hochrhein thronend.
Durch unsere freundschaftliche Beziehung zum Kellermeister und zum Vinothekar des Markgrafen von Baden, hatten wir das große Glück, im Jahr 2012 eine Fuhre Trester direkt im Anschluss an die Pressung für unsere Brennerei abholen zu dürfen.

Das Ergebnis der anschließenden Vergärung und Destillation ist ein ganz geradliniger, harmonischer und typischer Tresterbrand vom Weißburgunder. Die Traube stellt höchste Anforderungen an den Weinbau und sollte nur an idealen Südhanglagen, wie eben die Gailinger Rheinburg eine ist, angebaut werden, da die dünnhäutigen Früchte sehr vorsichtig zu behandeln sind. Dieser Trester besticht durch ein absolut ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure, Frucht, Tresternoten und einem mineralischen Basiston, der ein extrem angenehmes Mundgefühl hinterlässt!

Ein Tresterbrand für wirklich jeden Anlass!

Lagerpotenzial: 2 – 12 Jahre
Trinkstärke: 42 % vol.
Flasche: 0,35 l
Erntejahr: 2012


Lieferbar – Exklusive Flaschenausstattung, inkl. Geschenkverpackung

Preis je Liter: Euro 271,43

95,00 EUR



   




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