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Nr. 838: Likör von der Wachauer Marille

Nr. 820: Likör von der Wachauer Marille

Weil 2012 ein so grandioses Marillenjahr war – und unsere beiden Destillate von der Marille, sowohl klar als auch fassgelagert, bei der Destillata als beste Brände Ihre Klasse abschneiden konnten – haben wir beschlossen, eine kleine Charge der grandiosen marmaldig-vollreifen Marillen aus der Nähe von Krems an der Donau erstmalig zu einem Likör zu verarbeiten. Ziel dieses Experiments war nicht der pappsüße, künstliche Charakter, der leider so vielen Marillenlikören anhaftet, sondern ein naturtrüber, echter Likör, der die Marille in all ihren Komplexität abbildet: dezente Säure, frische gelbe Frucht, ein Hauch Exotik, marmeladige Kompott-Süße, ein subtiler Marzipanton und der Duft der Aprikosenblüte. Ein sommerlicher, vollfruchtiger Likör für alle Gelegenheiten!

Lagerpotenzial: 1– 3 Jahre
Trinkstärke: 22% vol.
Flasche: 0,35 l
Erntejahr: 2012


Leider derzeit vergriffen!

Preis je Liter: Euro 114,29


40,00 EUR



   




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