Edelobstbrennerei Stählemühle

Startseite » Stählemühle » Die EDITION Stählemühle » E13 Ihr Konto | Warenkorb | Kasse
 
Art.Nr.: E13
Beistelltisch & Tablett HABIBI
Beistelltisch & Tablett HABIBI

Beistelltisch & Tablett HABIBI

Design: Philipp Mainzer
Herstellung: e15 / Arnold Holstein

Wenn ein Möbelstück wirklich zum alltäglichen Helfer wird, dann darf man es tatsächlich auch mal »Habibi« nennen! Aus einem Beistelltisch wird im Handumdrehen ein Tablett, das bei uns in der Brennerei fast jeden Tag zum Einsatz kommt.
Als Beistelltisch schwebt »Habibi« leichtfüßig als orientalisch anmutender Gast in jedem denkbaren Ambiente; als Tablett leistet der »Freund« in der einfachsten aller Formen seine treuen Dienste – und setzt gleichsam ein Denkmal für das ursprünglichste Material, das wir seit der Antike in der Destillation kennen: Kupfer.
Aus Kupfer waren schon die ältesten, archaischen Brenngeräte gehämmert, die »Alambics«, die im antiken Persien über den Feuerstellen hingen, um Duftwasser aus Rosenblüten zu destillieren. Es erschien daher naheliegend, für diese Edition die moderne Verarbeitungstechnik des »Drückens« mit der   alten, handwerklichen Technik des »Hämmerns« auf elegante Weise zu verbinden, indem wir unseren Kupferschmied Arnold Holstein, der auch unsere Brennanlage meisterhaft realisiert hat, mit e15 zusammenbrachten und den Rand des Tabletts in der tradierten Technik von Hand hämmern ließen.
Das Ergebnis ist ein zeitloses Stück, das Tradition und Moderne der Kupferverarbeitung vereint und dabei nicht nur ungemein schön anzusehen ist – sondern eben auch praktisch und stets zu Diensten!

Wenn derzeit in Asien, Amerika oder Europa große Brennanlagen gebaut werden sollen, dann steht für den zukünftigen Betreiber meistens eine Reise in den beschaulichen Flecken Markdorf am Bodensee an, wo einer der besten Brennanlagenbauer der Welt seine Werkstatt hat.
Seit sich der Seniorchef 1958 als gelernter Kupferschmied und – wie bei uns in der Region üblich, als begeisterter Obstbrenner – vor langer Zeit als 1-Mann-Betrieb auf den Bau von Brennanlagen spezialisiert und seither die Destillationstechnik in vielen Bereichen durch technische Innovationen beflügelt hat, ist das Familienunternehmen zu einem weltweit führenden Hersteller von Destilliergeräten gewachsen. Schnapsbrenner und Destillateure pilgern nach Markdorf und sind – so wie wir auch – nicht nur vom Einsatz modernster Brenntechnologie, sondern vor allem von der handwerklichen Qualität und der großen Meisterschaft in der Metallverarbeitung begeistert.
Dabei begründet auch die Nähe zum Obst, die praktischen Erfahrungen in der Obstverarbeitung und der Austausch mit den vielen Brennern am Bodensee und im Schwarzwald den großen Erfolg der Holstein‘schen Handwerkskunst, die sich vor allem in Spezialanfertigungen – so wie auch unserer 2010 fertig gestellten Brennanlage in der Stählemühle – anschaulich und beeindruckend manifestiert.

E15 steht für moderne Gestaltung, qualitativ hochwertige  Materialien und innovative handwerkliche Herstellungsmethoden. Von Philipp Mainzer einst in East London (daher auch das Kürzel e15, das für den Postcode von West Ham und  Stratford steht) gegründet, hat das Unternehmen erst kürzlich ein neues Gebäude in Frankfurt am Main bezogen und operiert international in 40 Ländern.
Als moderner Möbelhersteller, der weltweit das High-End-Segment im Wohn- und Objektmarkt bedient, verfolgt e15 einen räumlich umfassenden Entwurfsansatz und bietet unverkennbare Produkte, die in verschiedensten Umfeldern einsetzbar sind. In enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Designern, Architekten und Künstlern entwickelt das Unternehmen einzigartige Entwürfe und unterstützt künstlerische Ansätze, die die Philosophie der Marke und ihre offene Haltung gegenüber verschiedenen Kulturen und Disziplinen widerspiegeln.
Mit e15 verbindet uns eine langjährige Zusammenarbeit, die sowohl die Einrichtung als auch die architektonische Gestaltung unserer Räumlichkeiten in der Stählemühle umfasst.

Beistelltisch mit abnehmbaren Tablett
aus weichem Kupfer gedrückt,
per Hand gehämmert und poliert;

Lieferbar


1.190,00 EUR



   




   xt:Commerce © 2006 by mx