Edelobstbrennerei Stählemühle

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Art.Nr.: 887
Nr. 887: Destilliertes Macis-Öl von der Muskatblüte

Nr. 887: Destilliertes Macis-Öl von der Muskatblüte

Die Herauslösung von ätherischen Ölen aus pflanzlichen Rohstoffen und Früchten mittels Destillation ist das schonendste Verfahren um 100%ig reine Frucht- und Pflanzenöle zu erzeugen, die sich aufgrund Ihrer hohen Qualität grundsätzlich von gepressten Ölen unterscheiden. Daher werden diese kostbaren Öle vornehmlich in der Parfümherstellung eingesetzt.

Unsere destillierten Öle können aber auch in der Küche, zum Aromatisieren von süßen und salzigen Speisen, sowie im gehobenen Barbetrieb eingesetzt werden. Die besten Barkeeper der Welt arbeiten gerne mit destillierten Ölen, um ausgewogene Bitternoten oder frische Zitrusaromen in Cocktails zu integrieren.
Vorsicht: Aufgrund der enormen Intensität der destillierten Öle reichen wenige Tropfen aus!

Das destillierte Macis-Öl der Muskatblüte gehört zu den intensivsten Ölen überhaupt. Es enthält viele Bitterstoffe, aber auch würzige, moussierende Pikanzen, die sich vor allem in Spüßspeisen oder der asiatischen Küche voll entfalten können.

Lagerpotenzial: 1 – 10 Jahre
Erntejahr: 2015
Flasche: 15 ml Braunglas-Ampulle mit Tropf-Pipette


Leider vergriffen!

Preis je Liter: Euro 1.000,00


15,00 EUR



   




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