Edelobstbrennerei Stählemühle

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Art.Nr.: 688
Nr. 688: Badische Edelkastanie im Kastanienfass

Nr. 688: Badische Edelkastanie im Kastanienfass

 

Im Unterschied zu unserem klaren Edelkastanien-Geist (Nr. 680) haben wir dieses Destillat wie einen Whisky behandelt und ihm eine Fassreifung in zwei deutschen Kastanienholzfässern zugute kommen lassen.

Das ersten Fass aus deutscher Edelkastanie diente mit seinem starken Toasting für eine grundsätzliche Basis mit harmonischen Röstaromen, etwas Vanille, Karamell, während das zweite Fass, in dem wir zuvor einen süßen Single-Cask-Malzbrand ausgebaut haben, für das elegante Finishing zuständig war.

 

Das Ergebnis ist ein komplexes Geschmackserlebnis, das die nussigen Stärkenoten der gerösteten Edelkastanien mit der süßen Getreide-Aromatik eines Speyside-Whiskys vermählt. Ganz großes Kino für die Geschmacksknospen, exotisch und doch vertraut.

Unbedingtes MUSS in diesem letzten Jahr!

 

Lagerpotenzial: 2–20 Jahre

Trinkstärke: 43 % vol.


Flasche: 0,35 l


Erntejahr: 2016



 

Lieferbar – in exklusiver Geschenkhülse

 

Preis je Liter: Euro 357,14



125,00 EUR



   




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