Holunderlikör

»Ein Holderbaum schützt Haus und Hof«, sagt das alte Sprichwort und verweist auf die mythischen Kräfte des schwarzen Holunders (sambucus nigra) in allen seine Bestandteilen, von der Blüte zur Frucht, die auch in dieser Likörspezialität vereint zum Ausdruck kommen: Die vollreifen Beeren werden mit einem Ansatz aus den Blüten des Frühsommers versetzt und mit Zucker und Zitrone abgerundet, so dass sich der gesamte Lebenskreislauf des Holders am Gaumen schließt!

Sieger des Wettbewerbs „Goldenes Stamperl 2009“, Goldmedaille
Urteil der Jury: Sauber, schönes Holunderblütenaroma, rundes Mundgefühl mit lang anhaltender Harmonie.

Silberner Preis Ab Hof Karlsruhe 2009

Ehrenpreis des Verbandes Badischer Klein- und Obstbrenner 2008 (mit Höchstpunktzahl von 60 Punkten!)

Goldmedaille des Verbandes Badischer Klein- und Obstbrenner 2008

Trinkstärke: ca. 24 % vol.
Flasche: 0,5 l
Edition 2008: vergriffen
Edition 2009: leider vergriffen -- bitte per e-mail vorbestellen!
 
Preis/Liter: Euro 90,00