Edelobstbrennerei Stählemühle

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Art.Nr.: 685
Nr. 685: Rosengeist von der Rosa persica

Nr. 685: Rosengeist von der Rosa persica

Am Anfang der Geschichte der Destillation stand das Rosenwasser. Zu Zeiten, als an destillierten Alkohol noch nicht zu denken war, dafür aber – aufgrund der noch sehr rudimentärten hygienischen Verhältnisse – Kosmetika hoch im Kurs standen, um körpereigene Gerüche zu übertünchen, ersannen findige Menschen im antiken Persien eine Methode, um über das Kochen und Kondensieren von Rosenblüten ein Duftwasser herzustellen, das den Beginn der Destillationskunst markiert. Ein aus Kupfer getriebener Helm, der al-ambic, diente über einer Feuerstelle zum Auffangen des Wasserdampfes, der im Helm kondensierte und so aufgefangen werden konnte.
Als Reminiszenz an diesen Ursprung unseres Handwerks haben wir 2016 eine Charge von Blüten der Rosa persica aus dem Iran in Melasse-Alkohol mazeriert und schonen über unsere – im Vergleich sehr moderne – Brennanlage abdestilliert. Allerdings nicht, um ein Parfum zu kreieren, sondern einen durchaus trinkbaren, wohlschmeckenden Rosen-Schnaps!
Subtile, elegante Duftnoten bestechen in diesem Geist, den Sie unbedingt einmal probieren sollten!

Lagerpotenzial: 2–4 Jahre
Trinkstärke: 42 % vol.

Flasche: 0,35 l

Erntejahr: 2016



Lieferbar  – Exklusive Flaschenausstattung, inkl. Geschenkverpackung

Preis je Liter: Euro 214,29


75,00 EUR



   




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