Preise und Auszeichnungen
Wir sind nicht restlos davon überzeugt, dass die vielfältigen nationalen und internationalen Prämierungen wirklich zur Einschätzung von Edelobstdestillaten beitragen, glauben wir doch an das individuelle, subjektive Geschmackserlebnis des Konsumenten, also dessen erste, unvoreingenommene und persönliche Begegnung mit der Frucht im Glas, die auch nicht durch das quasi-objektive Urteil der Experten ersetzt werden kann.
Dennoch sind wir der Meinung, dass die regelmäßige Prämierung unserer Destillate ein grundsätzliches Vertrauen in die erlesene Qualität unserer Produkte schaffen sollte. Wir pflegen deshalb – im nationalen und internationalen Vergleich mit den Kollegen – über die Plattform der Wettbewerbe den sportlichen und philosophischen Austausch im Hinblick auf eine Zukunft der Schnapskultur zwischen Tradition und Moderne.
Nachdem wir im Jahr 2007 mit einzelnen Destillaten versuchsweise an nationalen und internationalen Prämierungen teilgenommen und recht vielversprechend abgeschnitten haben, ist im Jahr 2008 eine regelrechte Medaillenflut über uns hereingebrochen (s.u.), die uns auf Anhieb – als beste Brennerei im gesamten westlichen Bodenseegebiet und im Hegau – mit 42 Medaillen unter die Top 20 der badischen Brennereien geführt hat und sogar mit einem Ehrenpreis des Badischen Klein- und Obstbrennerverbandes belohnt wurde.
Im Jahr 2009 wurde unsere Brennerei mit hochkarätigen internationalen Preisen ausgezeichnet. So stellten unsere Produkte beim östereichischen Wettbewerb "Das Goldene Stamperl" gleich zweimal den Sieger – bei den Holunderbränden und Holunderlikören! Und auch bei der letztjährigen Destillata konnten wir für unseren im Holzfass ausgebauten Williams-Christ-Zigarrenbrand eine der begehrte Goldmedaillen erlangen und wurden damit (und vielen anderen Medaillen) in die erlesene Riege der "Destillerien höchster Qualität" aufgenommen – als eine der 12 besten Brennereien Deutschlands. Weiterhin konnten unsere Produkte bei den renommierten Bodensee-Schnapsverkostertagen 2009 in Walzenhausen hervorragend abschneiden und überzeugten eine wirkliche Expertenjury, bestehend aus der internationalen Brennerelite sowie unabhängigen Sensorikern, mit Höchstnoten in der Beurteilung!
Erstmals wurde 2009 auch unser "Münchhöfer Walnuss-Kernöl" von der DLG getestet und hat auf Anhieb die Bestnote und Maximalpunktzahl von 20 Punkten erreicht! Als bestes Speiseöl des Jahres wurde unser Walnussöl mit einer Goldmedaille ausgezeichnet!
2010 konnten wir unsere Medaillenbilanz bei nationalen und internationalen Wettbewerben sogar nochmal steigern und erhielten 14 Goldmedaillen, 28 Silbermedaillen und 16 Bronzemedaillen. Von der Destillata wurden unsere Destillate erneut in der höchsten Qualitätsstufe eingeordnet – wiederum als eine der 30 besten Brennereien Europas und der besten 12 in Deutschland. Vor allem unser "Schwäbischer Hagebuttenbrand" und eine Vielzahl unserer Kräutergeiste konnte die Jury überzeugen! Bei der Verbandsprämierung des Badischen Klein- und Obstbrennerverbandes haben unsere "lokalen" Destillate aus eigenen Mispeln, Myrobalanen und Gelbmöstler-Birnen besonders gut abgeschnitten und konnten allesamt mit Goldmedaillen glänzen! Bei der großen Spirituosenprüfung der DLG konnte – wieder einmal – unser Zigarrenbrand aus Vinschgauer Williams-Christ Birnen überzeugen und erhielt von der Jury den Goldenen Preis! Im Wettbewerb der Premium Select Spritis International 2010 wurden nur drei Destillate mit der Höchstnote und 5 Sternen ausgezeichnet – darunter unser Absinthe "Keller et Fils".
Im September 2010 wurde uns im Rahmen der DLG Lebensmitteltage bei einer Gala der "Preis der Besten" in Bronze – für langjährige hervorragende Leistungen übergeben!
Und 2011? Nun ja, es wird noch besser… Am 11. März wurde die Brennerei Stählemühle vom Feinschmecker-Guide Gault Millau und der Destillata in den erlauchten
KREIS DER AUSERWÄHLTEN DESTILLERIEN
berufen. Wir gehören damit zu den besten 10 Brennereien der Welt und sind vorerst am Ziel unserer Träume und Mühen!
Außerdem wurde unser Linzgauer Ribisl – ein Brand von der Schwarzen Johannisbeere – als
EDELBRAND DES JAHRES 2011
ausgezeichnet!
Außerdem vergab die Deutsche Lebensmittelgesellschaft sensationelle 8 Goldenen Preise an unsere Destillat-Klassiker, was uns neben dem
PREIS DER BESTEN 2011 DER DLG
auch mit der höchsten Auszeichnung belohnte, die Unternehmen der deutschen Lebensmittelwirtschaft erlangen können:
Am 20. Oktober wurden wir bei einer feierlichen Veranstaltung im Meistersaal in Berlin vom Bundeministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz mit dem
BUNDESEHRENPREIS 2011
ausgezeichnet.
Ausgezeichnete Produkte:
DLG 2011:
Goldener Preis: Marille "Ungarische Beste"
Goldener Preis: Mirabelle de Nancy
Goldener Preis: Benjaminer-Kirsche aus dem Hesselbacher Tal
Goldener Preis: Vinschgauer Williams-Christ
Goldener Preis: Wahl'sche Schnapsbirne
Goldener Preis: Gravensteiner Apfel vom Hohentwiel
Goldener Preis: Liebenauer Ribsil
Goldener Preis: Sizilianische Blutorange "Moro"
Silberner Preis: Durbacher Zibärtle
Destillata 2011:
Edelbrand des Jahres 2011: Stählemühle – Linzgauer Ribisl
Goldmedaille: Schwarzwälder Haferpflaume
Goldmedaille: Durbacher Zibärtle
Goldmedaille: Sizilianische Blutorange
Goldmedaille: Veitshöchheimer Rosmarin
Goldmedaille: Echter Koriander
Silbermedaille: Schweizer Wasserbirne
Silbermedaille: Hegauer Hauszwetschge im Limousin-Eichenfass
Silbermedaille: Wilde Vogelbeere aus Reute im Hegau
Silbermedaille: Roter Linzgauer Weinbergpfirsich
Silbermedaille: Wilde Kornellkirsche von Schloss Langenstein
Silbermedaille: Grüne Stachelbeere vom Bruderhof
Silbermedaille: Pinot Meunier aus dem Limousin-Eichenfass
Silbermedaille: Wachauer Marille aus dem Maulbeerfass
Silbermedaille: Walliser Berberitze
Silbermedaille: Schwarzwälder Zibärtle aus dem Maulbeerfass
Silbermedaille: Cuvée von sieben Hegauer Streuobstbirnen
Silbermedaille: Lavendel "Hidcote Blue"
Silbermedaille: Westindisches Zitronengras
Bronzemedaille: Hesselbacher Benjaminer-Kirsche im Maulbeerfass
Bronzemedaille: Liebenauer Ribisl
Bronzemedaille: Vinschgauer Williams aus dem Lmousin-Eichenfass
Bronzemedaille: Schwarzwälder Benjaminer Kirsche im Maulbeerfass
Bronzemedaille: Gravensteiner Apfelbrand vom Hohentwiel
Bronzemedaille: Cuvée von sechs Hegauer Wildpflaumen im Maulbeerfass
Bronzemedaille: Wilde Hegauer Traubenkirsche
Bronzemedaille: Böhmischewr Waldhimbeerbrand
Bronzemedaille: Hegauer Mispelbrand
Bronzemedaille: Mirabelle de Nancy
Bronzemedaille: Hegauer Myrobalane
Bronzemedaille: Hegauer Gelbmöstler
Premium Select Spirits International 2010:
Goldmedaille "Top Level" und Sieger des Wettbewerbs *****: Absinthe traditionelle du Lac de Constance "Keller et Fils"
Goldmedaille ****: Cuvée von Schwarzwälder Preiselbeeren und Schwäbischem Wacholder
Goldmedaille ****: Ribisl – Brand von der schwarzen Johannisbeere
Goldmedaille ****: Geist vom Echten Salbei
Goldmedaille ****: Geist von der Pfefferminze
Silbermedaille ***: Hegauer Quittenbrand aus sortenreinen Apfelquitten
Silbermedaille ***: Schwäbischer Hagebuttenbrand
Silbermedaille ***: Zigarrenbrand von der Vinschgauer Williams-Christ-Birne
Destillata 2010:
Goldmedaille: Pfefferminzgeist Menta Piperita
Goldmedaille: Geist vom Echten Salbei
Goldmedaille: Schwäbischer Hagebuttenbrand
Silbermedaille: Cuvée von Schwarzwälder Preiselbeeren und Schwäbischem Wacholder
Silbermedaille: Hegauer Walnusskern-Destillat vom Nussöl-Presskuchen
Silbermedaille: Geist vom Myrrhenkerbel
Silbermedaille: Geist vom Römischen Fenchel
Silbermedaille: Hegauer Mispelbrand
Silbermedaille: Zigarrenbrand – Vinschgauer Williams-Christ Birne in Limousin Eiche gereift
Silbermedaille: Hegauer Apfelquitten-Brand
Silbermedaille: Mährische Vogelbeere aus dem Maulbeerfass
Silbermedaille: Nussknacker
Silbermedaille: Schwarzwälder Preiselbeer Geist
Silbermedaille: Hegauer Erdbeergeist
Silbermedaille: Bulgarischer Schlehenbrand
Bronzemedaille: Schwäbischer Holunderbrand “Haschberg”
Bronzemedaille: Hegauer Quittenlikör
Bronzemedaille: Hegauer Schlehenlikör
Bronzemedaille: Hegauer Streuobst Obstler im Limousin Eichenfass gereift
Bronzemedaille: Geist von der Scharlach-Monarde
Bronzemedaille: Absinth traditionelle du lac de Constance "Keller et Fils"
Bronzemedaille: Hegauer Maiwipfel Destillat von frischen Fichtensprossen
Bronzemedaille: Blutbeer Geist vom Wilden Schneeball
DLG Prämierte Spitzenqualität 2010:
Goldener Preis: Zigarrenbrand – Vinschgauer Williams-Christ Birne in Limousin Eiche gereift
Silberner Preis: Hegauer Quittenbrand aus sortenreinen Apfelquitten
Silberner Preis: Schwarzwälder Preiselbeergeist
Bronzener Preis: Pêche du Lac (Bodenseepfirsichbrand)
Das Goldene Stamperl (Wieselburg, Österreich) 2010:
Goldmedaille: Geist vom Echten Salbei
Goldmedaille: Hegauer Weissdornlikör
Silbermedaille: Schwäbischer Wacholdergeist
Verband der badischen Klein- und Obstbrenner e.V. (Offenburg) 2010:
Goldmedaille: Hegauer Mispelbrand
Goldmedaille: Hegauer Myrobalanenbrand
Goldmedaille: Hegauer Gelbmöstlerbrand
Silbermedaille: Bulgarischer Schlehenbrand
Silbermedaille: Schwäbischer Hagebuttenbrand
Silbermedaille: Schwarzwälder Holunderbrand
Silbermedaille: Hegauer Apfelquittenbrand
Silbermedaille: Mährischer Vogelbeerbrand im Maulbeerfass
Silbermedaille: Zigarrenbrand Vinschgauer Williams in Limousin-Eiche
Silbermedaille: Hegauer Streuobst-Obstler im Limouisn-Eichenfass
Silbermedaille: Hegauer Renettenwasser (Apfelbrand)
Silbermedaille: Hegauer Weissdorn-Likör
Silbermedaille: Hegauer Schlehenlikör
Bronzemedaille: Schwäbischer Holunderbrand „Haschberg“
Bronzemedaille: Pfirsichbrand „Pêche du Lac“
Bronzemedaille: Linzgauer Williams-Christ
Bronzemedaille: Sibirischer Heidelbeergeist
Bronzemedaille: Hegauer Schlehengeist
Bronzemedaille: Hegauer Erdbeergeist
Bronzemedaille: Hegauer Brombeergeist
Das Goldene Stamperl (Wieselburg, Österreich) 2009:
Goldenes Stamperl (Siegerbrand) und Goldmedaille: Schwarzwälder Holunderbrand
Goldenes Stamperl (Siegerlikör) und Goldmedaille: Holunderlikör
Goldmedaille: Hegauer Felsenbirnengeist
Bronzemedaille: Hegauer Zibartenwasser
Bronzemedaille: Schwäbischer Wacholdergeist
Bronzemedaille: Crème de Cassis
Destillata 2009:
Goldmedaille: Zigarrenbrand – Vinschgauer Williams-Christ im Holzfass ausgebaut
Silbermedaille: Hegauer Mirabellenbrand
Silbermedaille: Vinschgauer Williams
Bronzemedaille: Hegauer Zibartenwasser
Bronzemedaille: Schwarzwälder Holunderbrand
Bronzemedaille: Hegauer Quitenwasser
Bronzemedalle: Böhmischer Schlehenbrand
Bronzemedalle: Türkenkirsch
Bronzemedaille: Hegauer Apfelbrand – Gravensteiner
Destillata Sepcial 2009:
Silbermedaille: Apfelbeer-Geist (Aronia)
Bronzemedaille: Hegauer Felsenbirnengeist
Bodensee Schnapsverkostertage Walzenhausen 2009:
Goldmedaille: Böhmischer Schlehenbrand
Goldmedaille: Münchhöfer Kriechelnbrand
Goldmedaille: Türkenkirsch
Goldmedaille: Münchöfer Zwetschgenwasser
Goldmedaille: Hegauer Mirabellenwasser
Goldmedaille: Apfelbeergeist (Aronia)
DLG Prämierte Spitzenqualität 2009:
Silberner Preis: Pêche du Lac – Bodenseepfirsich
Silberner Preis: Hegauer Ringlottenwasser
Silberner Preis: Apfelbeergeist (Aronia)
Silberner Preis: Vinschgauer Williams-Christ
Silberner Preis: Münchhöfer Schlehengeist »Malez«
Likörprämierung Ab Hof Karlsruhe 2009:
Silberner Preis: Hegauer Quittenlikör
Silberner Preis: Hegauer Schlehenlikör
Silberner Preis: Holunderlikör
Silberner Preis: Weissdornlikör
Verband der badischen Klein- und Obstbrenner e.V. (Offenburg) 2008:
Ehrenpreis und Goldmedaille: Holunderlikör
Goldmedaille: Weißdornlikör
Goldmedaille: Sanddorngeist
Silbermedaille: Linzgauer Williams
Silbermedaille: Ribisl (Schwarze Johannisbeere)
Silbermedaille: Zibärtle
Silbermedaille: Türkenkirsch
Silbermedaille: Schwarzwälder Kirschwasser
Silbermedaille: Marillenbrand „Ungarische Beste“
Silbermedaille: Mirabelle de Nancy
Silbermedaille: Münchhöfer Zwetschgenwasser
Silbermedaille: Hegauer Quittenwasser
Silbermedaille: Hegauer Williams-Christ
Silbermedaille: Böhmischer Schlehengeist
Silbermedaille: Münchhöfer Schwarzdorn „Malez“
Silbermedaille: Weinbergpfirsichlikör
Silbermedaille: Crème de Pêche du Lac (Pfirsichlikör)
Silbermedaille: Träubleslikör (Rote Johannisbeeren)
Silbermedaille: Stachelbeerlikör
Silbermedaille: Jostabeeren-Likör
Bronzemedaille: Williams im Barrique
Bronzemedaille: Hegauer Mirabellenwasser
Bronzemedaille: Vogelbeerbrand
Bronzemedaille: Mährischer Ebereschengeist
Das Goldene Stamperl (Wieselburg, Österreich) 2008:
Goldmedaille: Ribisl (Schwarze Johannisbeere)
Goldmedaille: Waldhimbeergeist
Goldmedaille: Zibärtle
Silbermedaille: Münchhöfer Johannistrunk (Walnussgeist)
Silbermedaille: Münchhöfer Zwetschgenwasser
Bronzemedaille: Münchhöfer Schwarzdorn „Malez“ (Schlehengeist)
Bronzemedaille: Hegauer Quittenwasser
Bronzemedaille: Marillenbrand „Ungarische Beste“
Destillata Classic (Wien) 2008:
Silbermedaille: Hegauer Quittenwasser
Bronzemedaille: Münchhöfer Zwetschgenwasser
Bronzemedaille: Mirabelle de Nancy
Destillata Special (Wien) 2008:
Silbermedaille: Böhmischer Schlehengeist
Silbermedaille: Waldhimbeergeist
Bronzemedaille: Sanddorngeist
DLG Prämierte Spitzenqualität 2008:
Goldener Preis: Mirabelle de Nancy
Silberner Preis: Ribisl (Schwarze Johannisbeere)
Bronzener Preis: Zibärtle
Destillata (Wien) 2007:
Silbermedaille: Marillenbrand „Ungarische Beste“
Silbermedaille: Schwarzwälder Kirschwasser
Bronzemedaille: Ribisl (Schwarze Johannisbeere)
DLG prämierte Spitzenqualität 2007:
Silbermedaille: Ribisl (Schwarze Johannisbeere)
Silbermedaille: Marillenbrand „Ungarische Beste“
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